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Sortie Pédagogique « La fête du pain »

COGEDAL1

Le mardi 24 mai 2016 les élèves de 3ème Prépa Pro et d’ULIS ont visité la COGEDAL, l’unique moulin de l’île.
La COGEDAL a inauguré son tout nouveau complexe industriel, le 24 juin 2014, qui intègre toute la technologie moderne en termes d’automatisation, de contrôle de la chaîne de production et de qualités des produits finis.

C’est ce nouveau complexe que nos jeunes ont pu découvrir ainsi que :

  • les différents métiers qui gravitent autour de ce moulin (artisan des métiers de bouche, boulanger, préparateur vendeur en boulangerie, pâtissier)
  • Les parcours de formation (devenir boulanger, devenir pâtissier)
  • Les lieux de formations
  • Et comment chercher une formation ?

Un grand merci aux jeunes du Bac Pro de Saint-Louis qui nous ont accueillis et qui nous ont guidés dans les différents stands. Bravo à eux pour leur professionnalisme.

Version pdf de la sortie

30 mai 2016